udang sambal

  

  Bahan- bahan yang di perlukan:

• 1/2kg udang
•  Bawang Merah - 5 labu (di kisar)
• Bawang Putih - 3 ulas (di kisar)
• Cili kisar
• Bawang Besar - 1 labu (di hiris)
• Air asam jawa - 3sudu mkn
• Minyak
• Garam
• Gula

Cara-cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar...biarkan cili masak sampai garing dan pecah minyak...
2. Bila cili da masak masukkan air asam jawa, garam dan gula, kacau hingga sebati
3. Masukkan udang dan bawang besar yg telah dihiris...
4. Da siap pon sambal udang